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cuisine 5Grand gourmand, êtes-vous également un fin connaisseur de la cuisine, de ses astuces, de ses spécialités régionales, de ses grands chefs, de ses grands crus et de ses fromages ? C’est le moment de tester votre connaissance culinaire, avec ce quizz entièrement consacré à la gastronomie.

1. De quelle région est originaire le fromage le brillat-savarin ?





2. Quelle province française a pour spécialité le poulet ?





3. À quel chef le film " Ratatouille " rend-il hommage ?





4. Parmi ces légumes, lequel n'entre pas dans la composition de la traditionnelle salade niçoise ?





5. Quel poisson n'entre pas dans la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?





6. Avec le lait de quel animal produit-on le fromage le morbier ?





7. Dans quelle région viticole produit-on le vin Beaumes-de-Venise ?





8. Quel grand chef a fait obtenir 3 étoiles Michelin au restaurant Louis XV à Monaco ?





9. Quel condiment est essentiel à la piperade ?





10. Quelle purée originaire d'Auvergne est cuisinée avec de la tomme et de l'ail ?





11. Quel est l'aliment principal du Baeckeoffe ?





12. Qu'est-ce que les Demoiselles de Cherbourg ?





13. Quel pâtissier célèbre a inventé le baba au rhum ?





14. Dans les Landes, avec quel animal cuisine-t-on un salmis de palombe ?





15. Quel fromage français a été menacé de forte taxation de la part des États-Unis ?







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5 réponses à Quizz : Cuisine (5)

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